معلومات

ما هي فوائد الكستناء المحمصة؟

ما هي فوائد الكستناء المحمصة؟


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الكستناء موطنه أمريكا الشمالية وأوروبا وآسيا ، والمأكولات التقليدية في هذه المناطق تستخدم الكستناء المحمصة. تحتوي الكستناء النيئة على جلود صلبة تحيط بلب الطعام ، لكن من الأسهل تقشيرها بعد تحميصها. الكستناء يوفر فيتامين (ج) والفولات ، ويمكن أن يكون لها فوائد صحية أخرى عند تناولها باعتدال كجزء من نظام غذائي صحي.

منع زيادة الوزن

الكستناء المحمصة يمكن أن تساعدك على إنقاص الوزن أو منع زيادة الوزن بسبب محتواها المنخفض نسبيا من السعرات الحرارية. كل أوقية من الكستناء المحمصة تحتوي على 69 سعرة حرارية. يحتوي أوقية معظم أنواع المكسرات على حوالي 160 إلى 200 سعرة حرارية ، وفقًا لمركز معلومات لينوس بولينج للمغذيات الدقيقة. يمكن أن يوفر لك استخدام الكستناء المحمصة في الوصفات أو تناولها لتناول وجبة خفيفة أكثر من 100 سعرة حرارية لكل أوقية. يمكن أن يساعدك استبدال بدائل السعرات الحرارية على الحد من السعرات الحرارية الكلية والتحكم في وزنك بشكل أفضل.

انخفاض ضغط الدم

الكستناء المحمصة توفر 168 ملليغرام من البوتاسيوم و 1 ملليغرام من الصوديوم في كل أونصة. إن ارتفاع ضغط الدم يزيد من خطر إصابتك بالسكتة الدماغية وأمراض الكلى ، كما أن اتباع نظام غذائي منخفض الصوديوم يمكن أن يساعد في منع ارتفاع ضغط الدم. تشير وزارة الصحة والخدمات الإنسانية إلى أن البالغين الأصحاء يحصلون على ما لا يقل عن 4،700 ملليغرام من البوتاسيوم ولا يزيد عن 2300 ملليغرام من الصوديوم يوميًا. يجب تجنب الكستناء المملح والكستناء في الأطباق المالحة.

مصدر الألياف

كل أوقية من الكستناء المحمصة توفر 1.4 جرام من الألياف الغذائية. الألياف الغذائية يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار الكلي وغير الصحي ، وفقًا لمايو كلينك. يمكن أن تساعد الألياف أيضًا على منع الإمساك وتثبيت مستويات السكر في الدم. يجب أن يحصل البالغين الأصحاء على 14 جرامًا على الأقل من الألياف لكل 1000 سعرة حرارية في نظامهم الغذائي ، ولكن متوسط ​​المدخول أقل من نصف هذه التوصية ، وفقًا لوزارة الصحة والخدمات الإنسانية. يمكنك تناول الكستناء المحمصة للوجبات الخفيفة وفي وصفات الغداء والعشاء لمساعدتك على تلبية توصيات تناول الألياف.

الاعتبارات

يمكنك تحميص الكستناء على مقلاة في الفرن بعد أن تخترق جلودها لمنع الانفجار. يمكنك تناولها بسهولة أو إضافة الأعشاب والتوابل ، بدلاً من الملح أو السكر. تتمتع الكستناء المحمصة بنكهة حلوة وجوزة مثالية لحشو الدواجن. توجد طرق أخرى لاستخدام الكستناء المحمصة في الحساء واليخنة. يمكن أن يكون دقيق الكستناء المطحون أساس الخبز والمعجنات.



تعليقات:

  1. Athan

    لا أعتقد ذلك.

  2. Basida

    سؤال فضولي جدا

  3. Ozi

    في رأيي موضوع مثير للاهتمام للغاية. عرض الجميع المشاركة بنشاط في المناقشة.

  4. Home

    منحت ، هذا رائع

  5. Ioseph

    أعتقد أنك لست على حق. أنا متأكد. سنناقش.



اكتب رسالة